孕妇怎么吃干贝好 干贝蒸地瓜

材料：丝瓜（2 个）、干贝（5 两）、蒜头（2 个）、鲯鳅鱼籽（少许）、鸡蛋一个、油（2 汤匙）、盐（15 汤匙）、糖（13 汤匙）、鸡粉（13 汤匙）、香油（2 汤匙）。

做法： 1.

1：干贝用温水浸泡，然后用刀剁成泥状；。

2、加入少许盐、葱末、姜末、蒜末，打入鸡蛋，顺时针搅拌均匀。

3、将丝瓜切成 5 厘米长的段，再用勺子挖出一边瓜瓤，使其形成漏斗状；。

4、然后将扇贝糊塞入丝瓜块中，同时在每个扇贝糊上，加入少量鲯鳅鱼籽。

5、烧半锅水，放入丝瓜片，大火蒸 10 分钟后捞出。

6、与所有食材一起下锅，烧开后调成汁，浇在菜上即可。

扇贝鸡蛋汤

食材：鸡蛋 2 个、扇贝 100 克： 鸡蛋 2 个、扇贝 100 克、温水和蛋液、盐、料酒少许

做法：1.

1、将鸡蛋打匀，倒入与鸡蛋液等量的温水，加盐拌匀； 2、将鸡蛋打匀，倒入与鸡蛋液等量的温水，加盐拌匀； 3、将鸡蛋打匀。

2、将搅拌好的蛋液过筛，慢慢倒入盛有扇贝的容器中。

3、装蛋液的盘子盖上平底盘； 4、放入蒸锅，盖好锅盖。

4、放入蒸锅，盖好锅盖，开大火，蒸至水开，改小火，蒸至表面中心浮起不明显即可关火；5、吃的时候浇上自己喜欢的干贝即可。

5、吃的时候淋上自己喜欢的酱汁即可。